Vad ska man ha på påskbordet?

29 Mar 2023

Nästa vecka är det påsk och då är det åter igen dags att duka upp med påskmat. Men vad brukar man då äta? Det varierar lite vad man väljer att äta på påsk. En del föredrar att äta tre-rätters, andra kör buffé. Många gånger påminner påskbordet om julbordet, med en del skillnader.

Ägg, sill och lax är ju givet, sedan är det även gott med en ostpaj, prinskorv, köttbullar och så klart påskmust att dricka.

Vad äter ni till påsk?

Vad är NAD+ och varför är det viktigt?

19 Mar 2023

När vi blir äldre börjar många människor tappa spänningen inför sin kommande födelsedag när effekterna av åldrandet börjar bli mer uppenbara. Lägre energinivåer, problem med att komma ihåg viktiga datum eller var du lämnade dina nycklar, och nya hälsoproblem börjar smyga sig på med åren.

Även om du inte kan gå tillbaka i tiden, har forskare hittat ett koenzym som kan vara nyckeln till att hålla tecknen på åldrande borta. Du kan på Fitnessfrank läsa mer om tillskott med detta ämne.

Vad är NAD+?

NAD+ är en form av koenzymet nikotinamid adenindinukleotid (NAD). Koenzymer är organiska föreningar eller molekyler som används i kroppen för att hjälpa enzymer att initiera reaktioner eller funktioner. De kan hjälpa reaktioner som är en del av matsmältningen, celltillväxt, energimetabolism eller andra viktiga roller i kroppen.

Kroppen gör NAD+ från enzymer, aminosyror (proteiner) och vitaminer du äter, såsom:

• Tryptofan
• Asparaginsyra
• Niacin, även kallat vitamin B3

Mängden NAD+ som din kropp producerar börjar naturligt minska när du blir äldre. Detta kan leda till låga nivåer och påverka din hälsa. NAD+-utarmning är associerad med hälsotillstånd och åldersrelaterade förändringar som:

• Metaboliska problem, som diabetes och fettleversjukdom
• Kardiovaskulära sjukdomar som åderförkalkning, hjärtsvikt, hjärtinfarkt och högt blodtryck
• Neurodegenerativa tillstånd, som Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom
• Psykiska störningar, som depression och kognitiva brister

Vad gör NAD?

NAD+ transporterar elektroner från en molekyl till en annan för att underlätta reaktioner och metaboliska processer i kroppen. Det spelar en viktig roll i energimetabolism och hälsosam cellfunktion.

NAD+ är avgörande för att mitokondrier – den del av celler som omvandlar näringsämnen från mat till energi – ska fungera korrekt.

När NAD+-nivåerna sjunker från åldrandet kan mitokondrierna skadas eller inte fungera lika effektivt. Mitokondriell dysfunktion kan leda till symtom som:

• Trötthet och trötthet
• Svaghet och låg uthållighet vid träning
• Hämmad tillväxt
• Blindhet och hörselnedsättning
• Lågt blodsocker och diabetes
• Inlärningsproblem och förändringar i kognitiv funktion
• Anfall
• Strokeliknande aktivitet
• Hjärt-, njur- och leversjukdomar
• Öka psykiatriska symtom

Att välja rätt vinsch

23 Jan 2023

Jag har ju redan varit inne lite på detta med att köpa vinsch. Idag tänkte jag skriva om att välja rätt vinsch om du har en pick up. Du hittar flera bra vinschar på www.warriorwinches.se. 

När du tar med din lastbil ut off road eller ut på lanndet är det mer än troligt att du kommer att stöta på stora stenar, lera, snö eller sand. Även om dina kunskaper om terrängkörning kan tillåta dig att erövra den här typen av terräng, kanske du vill överväga en försäkring i form av en bra vinsch.

En vinsch monterad på din lastbil gör att du kan ta dig ur nästan vilken situation som helst.En vinsch är definitivt en investering i dina terrängäventyr, så det är klokt att göra din research innan du köper en. En mängd olika vinschar kan hantera allt från en lätt ATV till en fullstor lastbil, som en Ford F-150 SuperCrew eller Chevy 2500 HD.

Kapacitet

Vinschar varierar i storlek och kapacitet, så nästa steg är att begränsa dina val genom att korrekt matcha enhetens dragstyrka till din pickup. En vanlig tumregel är att helt enkelt dubbla vikten på ditt fordon. Mellanstora pickuper som en Toyota Tacoma eller Nissan Frontier kan använda en vinsch med en kapacitet på 9 000 till 9 500 pund. Fullstora lastbilar som en Ford F-150 eller Chevy 1500 kräver minst en vinsch med en kapacitet på 12 000 eller 12 500 pund. För en större lastbil - som en diesel med massor av tillbehör, stora hjul och mer - finns det vinschar som klarar 16 500 till 18 000 pund.

En vinschs nominella dragstyrka anges alltid i lbs (punds) oavsett var i världen du befinner dig. Enkelt uttryckt halverar du lbs-talet för att få fram kilo (kg).

Så flyttar du på allra smidigaste sättet

19 Nov 2022

Ska du flytta? Det kan vara rätt jobbigt att göra, för att inte tala om att det tar tid att flytta! Det kan även kosta en del pengar. Men, det går faktiskt att göra din flytt enkel. Det genom god planering samt att även satsa på att anlita en flyttfirma i Huddinge som hjälper dig. 

En flytt är så mycket mer än att bara packa ner och flytta bohaget från en bostad till en annan. Oftast är det saker som att flytta på abonnemang, eller säga upp och teckna nytt, göra adressändring samt även flyttstäda. 

Gör en bra lista

Att ha en lista du då ska flytta är ett sätt att förenkla flytten på. Du kan skriva upp saker som är ett måste att göra före flytten, under flytten och efter flytten. Skriv upp alla saker per rum som ska flyttas, samt ett bra schema för när packningen ska ske. Se även till att skriva upp när ner när flyttfirman kommer, när det är dags att flyttstäda med mera. 

Flyttfirma eller flytta på egen hand?

Du kan välja mellan att flytta med hjälp av en flyttfirma i Huddinge, eller så väljer du att be vänner och familj om hjälp. Smidigast är det dock just att ha en flyttfirma! För flytten går så mycket smidigare och snabbare då!

Gör en sista koll

När alla dina saker är packade och det är kvällen före flytten, så se till att göra en sista genomgång av din bostad. Kolla så inget är glömt, att du har grejer kvar i möbler med mera. Passa även på att frosta av frysen och stäng av kylen. 

Satsa på en bra hydraulisk vinsch

14 Nov 2022

Funderar du på att köpa dig en egen vinsch? Det kan vara smart att välja en hydraulisk vinsch. Sådana finns det många modeller av hos Warrior Winches. En av deras modeller, den heter NH 10000. Denna vinsch passar bra för industriella och kommersiella applikationer. Den har dessutom en patenterad stålväxel och det gör att den tillsammans med den kraftfulla motorn ger en riktigt bra prestation, det oavsettt belastning. 

Denna vinsch har även en intern broms så att den kan ge dig en bra kontroll samt att den även då klarar av en statisk belastning. Det är en riktigt bra hydraulisk vinsch.

Hitta rätt vinsch för dig

När det gäller vinschar så finns det ju ganska många modeller av dessa att välja på. Det finns de som är fristående, de som fästs på bilen, på ATVn eller de som man har på båten. Vad du ska ha för vinsch, det beror på vad du ska använda den till. Det kan vara smart att läsa på i en vinschguide om dragstyrka med mera, så att du vet att du väljer rätt.

Om du vill så kan du även ta kontakt med en som säljer vinschar för att få hjälp med att välja ut den du behöver, så att den passar för dina behov. Det är som sagt viktigt att ha rätt vinsch på rätt plats. Se även till att köpa till de tillbehör du kan tänkas behöva för den. 

Vad betyder Mats och hur många heter det?

27 Sep 2022

Mats, eller Matts, det är ett mansnamn som är en svensk kortform av den ursprungliga äldre namnformen Mattias. Mattias har i sin tur grekiskt ursprung, som i sin tur härstammar från hebreiska namnen (Mattitjahu) eller (Mattitja), med betydelsen "Guds gåva".

I Sverige har namnet i form av Mats funnits sedan slutet av 1400-talet. Det var ett mycket populärt namn under 1950- och 1960-talet. Därefter började det konkureras ut av Mattias.

Antal män just nu som heter Mats är 64 187 stycken och av dem är det 41 209 som har det som tilltalsnamn. Därtill är det 11 kvinnor som heter Mats.

Mats har namnsdag 24/2.

Dags att fira

26 Sep 2022

Imorgon blir det allt att fira, eftersom idag, så fick min fru reda på att hon landat drömjobbet! Det efter att varit på intervju hos en rekryteringsfirma, Skill U . Givetvis så kommer vi att poppa upp en flaska champagne. Det hade ju vart väl att fira idag, men då vi nyss fick reda på det, så blir det bättre att göra det imorgon. Tänker mig en trevlig grillning, det är något både jag och min fru gillar. Ska först lägga kött i marinad, vilket jag gör redan idag, så att det hinner gotta till sig!

En av de marinader jag gillar att göra är denna:

Vitlök- och timjanmarinad, till ca 500 g kött

• 0,5 dl god olivolja
• 2 msk kalvfond
• 1 msk balsamvinäger
• 1 msk honung
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 0,5 kruka timjan, hackad
• 1 tsk salt
• 1 nypa svartpeppar

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en plastpåse tillsammans med köttet. Låt marineras i kylskåp i minst en timme, men gärna till dagen efter!

Goda tillbehör till grillat

Till det grillade är det gott att göra egen potatissallad, vilket vi ofta gör. Annars är det klyftpotatis eller annat som gäller. Som sås blir det då bea, så klart egen gjord den med! Sedan har vi båda fått smak för baconlindand halloumi. Det är bara att skiva den, sedan linda en bacon runt varje och sedan grilla.

Så, nu måste jag gå och förbereda köttet inför imorrn!

Hur fungerar personlig assistans?

30 Aug 2022

Det finns idag personer som har behov att få hjälp med vardagen. Det kan de få genom att ha flera personliga assistenter. Kanske det är så att du behöver hjälp med personlig assistans i Malmö? Då måste du först få det godkänt. Är det mer än 20 timmars hjälp per vecka, så ska du ansöka om assistansersättning som det heter hos Försäkringskassan. Är det mindre än 20 timmar per vecka, så kan kontakta din kommun om att få personlig assistans.

Vad gör en personlig assistent?

En personlig assistent hjälper personer med en funktionsnedsättning att leva som andra människor. Det om det finns stora och varaktiga behov av till exempel att sköta din hygien, av- och påklädning, att äta och kommunicera med andra. 

Den som har behov av personlig assistans, den kan välja att att anställa personliga assistenter själv alternativt anlita ett privat bolag/kooperativ att vara arbetsgivare åt de personliga assistenterna. 

Det är främst grundläggande behov en personlig assistent hjälper till med. Det kan då vara:

• personlig omvårdnad – till exempel hjälp vid måltider, personlig hygien, förflyttning och hjälp att kommunicera.
• hjälp med hemmets skötsel – till exempel städning, tvätt, inköp och matlagning.
• stöd att aktivt delta i samhällsliv och fritidsaktiviteter.

Få personlig assistans

Om du har behov av personlig assistans så är det kommunen eller försäkringskassan som beslutar om du har rätt till det. Innan du får rätt till assistans görs en bedömning av ditt behov

Roliga aktiviteter med barnen utomhus

13 May 2022

Många barn sitter allt för mycket inomhus idag framför en skärm. Det kan vara en god idé att du som förälder tar med dem ut, för att hitta på skoj saker tillsammans. Det är enklare att få ut dem om du har något kul att göra, än att du bara säger gå ut och lek!

Det går att ta med dem ut i skogen, eller till en naturlekplats, läs mer om det på cadoaqua.se. En annan skoj sak att göra, det är naturbingo. Det finns regler och annat genom en sökning via Google.

Du kan annars göra en enklare variant av tipspromenad för dem, som de får gå, gärna då med en del uppdrag som inkluderas.

Fler kul saker att göra utomhus

Varför inte testa att bygga en hinderbana ute i skogen och sedan springa den tillsammans. Sedan går det så klart även att leka traditionella lekar, eller att spela olika trädgårdsspel tillsammans.

Utomhus finns det även trevliga aktiviteter som att fiska tillsammans. Det om ni har en sjö eller annat vattendrag nära vill säga. Annars ta en cykeltur tillsammans och stanna för att ha picknick på ett bra ställe.

Är det bra väder så ge er ut på ett miniäventyr och tälta en natt ute i skogen eller på en fin äng.

Som sagt, det finns många kul saker att göra, särskilt nu när det börjar bli bättre och bättre väder!

Inred dina fönster på bra sätt

19 Apr 2022

Fönster är rätt roliga att inreda. Det beror så klart på vad du har för fönster, och bredd på fönsterbrädor vad du kan göra, men ofta går det i alla fall att göra något. Om du tänker dig att byta fönster före du inreder, så kan du hitta bra fönster på Fönsterfabriken i Trelleborg. Det är fördel att byta dem före du gör det snyggt, annars får du göra om allt igen. Det är främst fönsterbrädorna jag pratar om idag, men det går även inreda fönster genom snygga gardiner eller på andra flera sätt.

Vad ska man tänka på när man inreder sina fönster?

En del kör på med en klassiska tvåsamheten, likadana blommor, i likadana krukor på rad eller likadana lampor. Men det går att göra exakt som man vill. Det är inte fel att se fönstret som en yta att inreda och sedan göra något vackert av det som du trivs med. Testa att skapa kontraster för att få en bra känsla eller satsa på att få snygg balans och bra proportioner. Skapa gärna små stilleben i fönstret. En grupp i ena hörnet är snyggt, Samla allt det du vill ha i fönstret och testa sedan att kombinera olika material och höjder.

Använd gärna en del växter och en del belysning i dina fönster, det gör det mer levande. Se även till att rama in det hela sedan med rätt sorts gardiner.  Viktigt då att man inte hänger gardinerna i själva fönstret utan vid sidan om så man inte förstör ljusinsläppet eller döljer det som du ställt i fönsterbrädan.

Ät mer fisk

21 Mar 2022

Fisk, det är både gott och nyttigt, i alla fall enligt mig! Dock är det många som inte alls äter så mycket fisk som de borde. Det kan ha att göra med att de tror att de inte gillar det, eller att de tror det är svårt att tillaga den. Men det finns grymt många goda rätter samt att det är inte så svårt att laga. Själv köper jag fisk från Sydfisk och försöker laga till fisk minst två gånger per vecka! Ska dela med mig av ett recep på hemmagjorda fiskpinnar, så gott och så enkelt!

Hemgjorda fiskpinnar

Dipp

• 1 tsk curry, rågad
• 2 dl crème fraiche
• salt
• 1 tsk smör
• 1 st äpple(n), gröna
• svartpeppar

Fiskpinnar

• 1 st svartpeppar, malen
• 1 salt
• 1 smör
• 600 gram torskfilé
• 1 st ägg
• 2 dl ströbröd
• 1 olivolja

Sallad

• 2 msk olivolja
• 1 msk vinäger, valfri ljus
• 300 gram vitkål
• 300 gram morötter
• salt
•  
• svartpeppar

Tillbehör

• 0,5 st citron(er)
• 800 gram potatis, 800 - 1000 gram, fast sort

Tillagning
1. Tillbehör: Koka potatisen i lättsaltat vatten, skala den först om du vill.
2. Dipp: Skölj, skala och riv äpplet. Fräs curryn med smöret hastigt några sekunder i en varm kastrull.
3. Ta av från plattan och blanda i det rivna äpplet. Lägg över curry- och äppelfräset i en skål och låt svalna.
4. Tillsätt crème fraichen och smaka av med en nypa salt och peppar. Låt stå kallt till servering.
5. Fiskpinnar: Ta bort ev ben från torsken. Dela upp fisken i lagom stora bitar ca 4 cm. Salta och peppra varje fiskbit.
6. Vispa upp ägget i en djup tallrik och häll ströbröd på en flat tallrik. Vänd fiskbitarna först i ägget och sedan i ströbrödet.
7. Hetta upp en stekpanna med smör och olja och stek fiskpinnarna på medelhög värme tills dem har fått en fin gyllenbrun stekyta på båda sidor och är helt genomstekta.
8. Sallad: Skala och riv morötterna och skär vitkålen i strimlor. Blanda samman i en skål med olja, vinäger och en nypa salt och peppar.
9. Servera dina nystekta fiskpinnar med kokt potatis, currydipp, citronklyftor och råkostsallad.

Arbetssökande? Här finns jobben

9 Mar 2022

Ledsnat på att ligga hela dagarna i soffan och titta på film? Eller har du jobb idag men vill byta karriär? Jag har letat upp några av de jobb där de nästan skriker efter folk och där du skulle kunna börja jobba redan idag. 

Vad vill du jobba med?

Här kommer tre tips på jobbmöjligheter:

• Kriminalvårdare: Jobba i häkte, på fängelse eller med transport av intagna. Kriminalvården har många olika arbetsuppgifter med målet att de intagna ska komma ut och vilja vara fria från kriminalitet. Är du en stabil person som vill hjälpa? Läs mer på kriminalvarden.se. Du kan börja jobba som semestervikarie och sedan få betald utbildning.
• Elektriker: Ett framtidsjobb som är i stort behov av nyrekrytering. Efter utbildning kan du utföra elinstallationer i Växjö, jobba med el i Åre eller var du än vill bo. Behovet av behöriga elektriker är stort över hela landet. Det går inte att jobba som elektriker utan utbildning. Kontakta en lokal elektrikerfirma om du vill veta mer. 
• Äldrevården: Här behövs både sjuksköterskor, undersköterskor och vårdbiträden. Det är en stor brist på folk som vill och kan jobba inom vården. Kontakta bemanningsenheten i din kommun för att börja med timjobb inom äldreomsorgen. Detta kan sedan leda till både fast anställning och utbildning. 

Våga byta jobb, eller ta jobb om du idag är arbetssökande. Det finns jobb om man är redo att göra saker man inte tidigare testat. Kanske kommer du trivas som elektriker i Växjö, kriminalvårdare i Tidaholm eller inom äldrevården!

Flyttstäda?

4 Mar 2022

Är det en flytt på gång? Då är det ju även så att du ska göra en flyttstädning. Det du kan göra när du flyttar, är att lämna kvar alla städprodukter samt dammsugare, sopborste och sånt. Ha även lite verktyg och en pall eller stege. Du ska ta bort alla spikar, skruvar med mera, samt städa hela bostaden, riktigt noga! Du kan så klart välja en städfirma med, läs mer, att göra det åt dig. Men vill du göra det på egen hand, så är det ju bra det med. Se bara till att skaffa dig en checklista att gå efter, för annars är det så lätt att missa vissa saker. En av de vanligaste ställena som många glömmer bort, det är bakom spisen och bakom elementen.

Ha gott om tid

Om du ska städa helt själv, se då till att ha gott om tid på dig. Ju större bostad, desto mer att städa. Du får inte heller glömma att städa biutrymmen som balkong, uteplats, garage och källare. Sedan ska du även putsa alla fönster, både på insidan och utsidan! Sen så klart alla rum, med vad det innebär. Det är viktigt att vara noggrann i städningen. De två rum som oftast tar längst tid och är jobbigast att städa, det är badrummet och det är köket. Om du vill slippa allt detta, så är det faktiskt värt att anlita flyttstädning via en städfirma.

Även barn bör sitta bekvämt i skolan

1 Feb 2022

Det är väl konstigt ändå, detta med ergonomi. Det talas rätt ofta om det, i samband med arbetsplatser. Vad inte många tänker på är att skolan, det är ju en slags arbetsplats för barn. Många ergonomiska möbler och hjälpmedel finns att hitta för lärare, men inte alls lika mycket för skolbarnen. Dock finns det ett företag som satsat även på detta. De har tagit fram bra skolmöbler för barn, som är just ergonomiska, klicka här för att läsa mer om det. Barn idag är ju olika stora, olika långa och har olika förutsättningar. Att då bara ha en enda slags skolbänk är ju inte att rekommendera. Barn som inte sitter bra, de kommer att tappa fokus och koncentrationen på det som de ska göra.

Viktigt med raster

Utöver att sitta bra, i skolan, så är det även viktigt att barn får röra på sig. Det är därför de bör ha sammahängande raster, då de kan gå ut och leka om de är mindre, eller vara i uppehållsrum om de är äldre. 

Att även se till att ha gympa på schemat är bra, men tyvärr verkar det bli allt mindre av det. Det är dumt, för inte alla barn har fritidsintressen som innebär att de rör på sig, som sport eller annat.

Så det bör ses över en del saker i skolan tror jag, framför allt vad de har för möbler att sitta i då de ska göra sitt skolarbete.

Dags att fixa de sista julklapparna

14 Dec 2021

Med 10 dagar kvar till jul så anser jag mig vara riktigt duktig att jag är nästan klar med alla julklappar för denna gång. Det jag har kvar att köpa, det är till frugan! Det blir allt svårare med åren tycker jag, att veta vad man ska köpa. Brukar fråga henne vad hon önskar sig, men får aldrig riktigt klara svar. Vet dock att hon gillar ju sånt som luktar gott. Har hittat bra produkter från Compagnie de provence som jag antagligen klickar hem. Men sedan får det nog allt bli något mer. Kanske ett smycke? Det brukar ju gå hem hos kvinnor!

Skönt med ledighet

Det är skönt att det snart är jul och lite ledigt. Dock ligger ju julafton på en fredag i år, så inga fria röda dagar där inte! Men det spelar ingen roll. Har faktiskt tagit ledigt från den 23 fram till den 3 januari. Känner att jag har behov av att kunna koppla av och ta lite ledigt och det passar ju bra nu när det är jul och nyår och allt. 

Julen och även nyårsafton blir vi hemma. Vi har förr åkt iväg både hit och dit, men det skippar vi detta året. Det kan vara skönt att bara vara hemma ibland. 

Nyår får vi förvisso middagsgäster, men vi ska alla laga maten tillsammans är det sagt, så det är ju rätt bra det!